Rosa pantermuffins, en färgglad sötsak

Förberedelser

1. För att göra kakan lägger vi äggen och de två typerna av socker i glaset, programmerar 3 minuter vid 37 grader och vid hastighet 3. Sedan återaktiverar vi termomixen i ytterligare 3 minuter vid hastighet 3 men utan temperatur.

2. Tillsätt nu mjölet och arbeta i 3 sekunder vid hastighet 3. Ta bort massan med spateln och sprid den på en bakplåt kantad med smörpapper. Vi bakar vid 200 grader i 10 minuter. När kakan är klar och fortfarande varm, rulla den upp med hjälp av en trasa och låt den vila i kylen i en halvtimme.

3. Under tiden gör vi fyllningen. Vi monterar grädden väldigt kallt tillsammans med sockret med hjälp av fjärilarna i hastighet 3 så länge som nödvändigt, eftersom det kommer att variera beroende på grädden, sockret ...

4. Rulla ut sockerkakan och skär den i tre delar, lägg på fyllningen i slutet av varje ark och rulla igen. Varje rulle är uppdelad i 5 delar. Vi sätter i kylen medan vi täcker.

5. Vi smälter chokladen efter att ha malt den med turbon. För detta programmerar vi vid 50 grader och hastighet 1-2-3 i 5 minuter. Tillsätt färgen och rör om. Nu kan vi täcka cupcakes med choklad och dekorera dem med nudlar.

6. Vi lägger dem på en bricka med bakplåtspapper och låter täckningen stelna.