Rostad blomkål med parmesanost

Ingredienser

  • För 4 personer
  • 1 stor ren blomkål
  • 2 matskedar extra virgin olivolja
  • 150 gr parmesanost
  • Halv vitlök, finhackad
  • 4 höga matskedar malet färsk persilja
  • Sal
  • peppar

Är det svårt för barnen att äta grönsakerna? Missa inte alla våra i så fall grönsaksrecept, eftersom de hjälper dig att komma ur problem och förbereda de saftigaste grönsakerna, med mer smak och framför allt roligare. Detta är fallet med den rostade blomkålen som vi har förberett för idag med en touch av bakad parmesanost.

Förberedelser

Det första vi måste göra är ren blomkål, ta bort de fulaste delarna och strimla dem i små bitar i en bit. När vi väl har det rent förvärmer vi ugnen till 180 grader.

I en skål, blanda olivoljan med parmesanosten (lämnar lite att dekorera senare), och vitlöken finhackad. Tillsätt blomkålen och rör om allt tills det är jämnt belagt.

Täck ett bakplåt med aluminiumfolie och droppa med lite olivolja. Lägg blomkålen på kakan och strö över lite salt och peppar.

Sätt på blomkålen baka i cirka 45 minuter. Var 15: e minut flyttar du blomkålen med hjälp av en spatel så att den görs i alla delar jämnt. Medan vi rostar blomkålen rengör vi persiljan, torkar den och hugger den mycket fint.

När blomkålen är nästan klar (ca 3 minuter kvar) strö över 2-3 matskedar parmesanost och persilja.

Vi tar ut det och äter det varmt.

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Maribel sade

    Vad gott det ser ut !!