Rostad potatis med vitlök och rosmarin

Ingredienser

  • 1 kg. av patatos
  • 2 vitlöksklyfta
  • rosmarin
  • extra jungfruolja
  • citron juice
  • peppar och salt

En sida av potatis är alltid välkommen för de flesta kött- eller fiskrätter. Ugnen är ett bekvämt och hälsosamt sätt att laga potatis sedan dess vi sparar på att steka dem i mycket olja. För att krydda dem har vi lagt till den klassiska ört- och vitlöksdressingen. En touch av citron eller vin det skadar inte heller, till och med hjälper dem att laga snabbare.

preparatet: 1. Medan vi förvärmer ugnen till 200 grader, skalar vi potatisen, tvättar dem och skär dem i tjocka kuber av samma storlek så att de kokar jämnt.

2. Lägg potatisen i en stor ugnsform och blötlägg dem väl med olivolja, peppar och salt.

3. Krossa vitlöksklyftorna med huden och lägg dem till potatisen tillsammans med rosmarin. Tillsätt lite citronsaft, rör om potatisen igen och baka dem tills de är jämnt brunade och skarpa.

4. För att förhindra att potatisen blir torr kan vi lägga en gryta med vatten vid ugnen och skapa ånga.

Bild: Gingerandtomate

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.