Du måste se antalet rätter som kan tillagas med en pumpa. Och inte bara salt, men också sött som det här läckra rostad pumpa paj. Den har ägg, grädde, rörsocker och även kanel.
Det smakar som otoño, och den är rik både varm och kall. En sak, konsumera det snabbt och förvara det alltid i kylskåp, för med disken tillagad med pumpa måste du vara försiktig.
Jag lämnar länken till andra söta recept gjord med denna ingrediens: pumpa sockerkaka med chokladflis y Pumpa Fritters
Rostad pumpa paj
Stor rostad pumpa paj, med farinsocker och malet kanel.
Författare: Ascen Jimenez
kök: traditionell
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 12
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 500 g rostad pumpa
- 90 g rörsocker och lite mer till ytan
- 3 ägg
- 200 g flytande grädde
- Kanelpulver
- 1 ark kortsdeg
Förberedelser
- Vi tvättar pumpan och skär den i skivor. Vi sätter den i ugnen. Baka vid 180 ° i cirka 50 minuter.
- En gång rostad tar vi bort huden och hugger massan.
- Vi maler massan, med en mixer eller med en matberedare. Vi behöver 500 g pumpapuré.
- Lägg 500 g pumpa, rörsocker, ägg, grädde och kanel i en skål.
- Vi blandar bra.
- Vi sprider arket på en form med en diameter på cirka 26 centimeter.
- Vi lägger pumpblandningen som vi har förberett på degen.
- Vi ströer lite socker på ytan.
- Baka vid 200º i 15 minuter. Vi sänker ugnen till 180 ° och bakar ytterligare cirka 40 minuter. Om vi under den tiden ser att ytan brunnar för mycket kan vi täcka den med smutsfritt papper.
Näringsinformation per portion
kalorier: 300
Mer information - Pumpasvampkaka med chokladchiper, Typiska Valencian pumpa fritters
Bli först att kommentera