(26 röster)
Loading ...
Dagens kaka har kvarkost, smör och mjölk så det är rik på mejeriprodukter. Jag har kallat det rustikt för sin konsistens. På bilderna du kan se får vi en mer kompakt massa än vanligt som återspeglas i slutresultatet: en svampkaka konsekvent och utsökt.
Vi lägger några ändliga äppelkilar på ytan som ger krämighet till toppen av kakan. Du kan lägga mer äpple om du vill, i bitar och blanda det med degen. Det kommer också att bli bra.
Jag lämnar länken till en annan äppelkaka som jag också gillar mycket: Äpple- och valnötpaj.
Rustik quarkostkaka
- ascen jimenez
- kök: Moderna
- Recept typ: efterrätt
- Total tid:
Ingredienser
- 140 g kvarkost
- 250 g mjölk
- 120 g smör vid rumstemperatur
- 2 ägg
- 180 socker g
- 350 g mjöl
- 1 kuvert av jäst av kunglig typ
- 1 eller 2 äpplen
Förberedelser
Vi lägger kvarkost, smör och mjölk i en skål.
Blanda väl tills allt är integrerat.
I en annan skål lägger vi ägg och socker.
Vi slog det bra.
Vi lägger till den sista blandningen den vi gjorde i början, mejeriprodukterna.
Nu lägger vi till siktat mjöl och jäst, även siktat.
Vi integrerar allt bra.
Vi lägger blandningen i en smord form som vi kan täcka med smörpapper.
Vi tvättar äpplen väl, kärnar dem och skär dem i tunna segment utan att skala dem.
Vi lägger segmenten på ytan.
Baka vid 180 ° i cirka 40 minuter.
Mer information - Äpple- och valnötpaj