Rustik quarkostkaka

Dagens kaka har kvarkost, smör och mjölk så det är rik på mejeriprodukter. Jag har kallat det rustikt för sin konsistens. På bilderna du kan se får vi en mer kompakt massa än vanligt som återspeglas i slutresultatet: en svampkaka konsekvent och utsökt.

Vi lägger några ändliga äppelkilar på ytan som ger krämighet till toppen av kakan. Du kan lägga mer äpple om du vill, i bitar och blanda det med degen. Det kommer också att bli bra.

Jag lämnar länken till en annan äppelkaka som jag också gillar mycket: Äpple- och valnötpaj.

Rustik quarkostkaka
Författare:
kök: modern
Recept typ: Efterrätt
Ingredienser
  • 140 g kvarkost
  • 250 g mjölk
  • 120 g smör vid rumstemperatur
  • 2 ägg
  • 180 socker g
  • 350 g mjöl
  • 1 kuvert av jäst av kunglig typ
  • 1 eller 2 äpplen
Förberedelser
  1. Vi lägger kvarkost, smör och mjölk i en skål.
  2. Blanda väl tills allt är integrerat.
  3. I en annan skål lägger vi ägg och socker.
  4. Vi slog det bra.
  5. Vi lägger till den sista blandningen den vi gjorde i början, mejeriprodukterna.
  6. Nu lägger vi till siktat mjöl och jäst, även siktat.
  7. Vi integrerar allt bra.
  8. Vi lägger blandningen i en smord form som vi kan täcka med smörpapper.
  9. Vi tvättar äpplen väl, kärnar dem och skär dem i tunna segment utan att skala dem.
  10. Vi lägger segmenten på ytan.
  11. Baka vid 180 ° i cirka 40 minuter.

Mer information - Äpple- och valnötpaj


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.