(24 röster)
Loading ...
För att förbereda en läcker efterrätt hemma behöver vi inte spendera timmar och timmar i köket. Beviset är detta godis smördeg med plommon, en sorts smördegstårta gjord på säsongens frukt.
Plommonen plockas bara från trädet och det är viktigt att de är väl mogna. De kan vara vita, svarta eller båda. Det viktiga är att täcka praktiskt taget all smördeg med dem.
I det här fallet har vi gått bildar blommor. om du har lite säker på att de gärna hjälper dig att "rita" den här bilden.
Söt smördeg med plommon
Hemligheten är att plommonen är väldigt söta.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: efterrätt
- Kalorier: 120
- Serveringar: 8
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 ark rund smördeg
- Vita och/eller svarta plommon
- Ca 3 matskedar socker
Förberedelser
Vi tar ut smördegen ur kylen och väntar ca 5 minuter. Vi rullar ut det och behåller bakpappret och lägger det på en bakplåt.
Strö lite farinsocker på ytan av degen.
Vi gröper plommonen, skär några halvor och placerar dem så att de bildar blommor, som ses på bilden. Blommornas centrum är bildade med plommon skurna på mitten. Kronbladen, med halvor skurna i två eller tre delar.
Om vi ser att det finns lite otäckt utrymme kvar i smördegen kan vi fylla den med andra plommonbitar, i mitt fall med lila plommon.
Strö över mer socker, även på plommonen.
Grädda i 190º i cirka 20 minuter, eller tills vi ser att smördegen är gyllene.
Låt stå i ugnen, med äran avstängd, ytterligare 10 minuter.
Och redo att serveras, varm, varm eller kall.
Mer information - Baba ghanoush eller moutabal