Gravysås, för stekar

salsas
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (9 röster)
Loading ...

Por Ángela

Om vi ​​var i USA denna torsdag skulle vi behöva berätta det för alla Grattis på Thanksgiving Day!. Vi kommer att vara upptagna med att arbeta eller göra vårt dagliga liv den dagen, men om vi vill "fira" det på vårt eget sätt är det bäst att ha den typiska Thanksgiving Day, en bra stekt kalkon med sås.

Det är en sås gjord av juicer från att rosta köttet och har därför en mycket god smak. Vi kan smaka det med vin eller några örter som timjan, rosmarin eller salvia.

såssås

Skriv ut recept

Såssåsen, typisk för USA, passar perfekt till kötträtter

såssås
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: såser
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 kopp kycklingbuljong
  • 1 kopp stekt juice
  • 4 matskedar mjöl
  • peppar
  • sal

Förberedelser

  1. När vi har steken klar, separerar vi köttet från de resulterande juicerna

  2. Överför juicen till en behållare och låt fettet separera från vätskan

  3. Från fett får vi ett par matskedar, och från juice samlar vi en kopp.

  4. Vi värmer fjäderfämassan och avfettar brickan, det vill säga vi tar bort de härdade resterna av steken med en murslev.

  5. Värm fettet från steken i en stekpanna och bryn det och späd mjölet lite på låg värme så att det lossnar

  6. Sedan lägger vi till buljongen från brickan och koppen juice

  7. Låt tjockna och reducera klumparna på låg värme och smaka av med salt och peppar.

Bild: Köket


Upptäck andra recept på: Menyer för barn, salsas, Tips för matlagning

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.