Barnens batterier bör laddas mer än någonsin när de går tillbaka till skolan. Att lämna hem till frukost är viktigt. Om barnen gör det på ett rikt och originellt sätt och med en 100% hemlagad frukost, mycket bättre. Ska vi förbereda en fläta i helgen? Denna flätade bulle är utsökt doppad i mjölk eller skuren i skivor och sprid med smör, sylt eller kakaokräm. Ett annat alternativ är att fylla det med kräm o lägg till chokladflis eller nötter i den. Förresten innehåller denna fläta inte ägg.

söt fläta

Skriv ut recept

Lär dig laga en fläta på ett enkelt sätt och utan att behöva använda ägg med detta hemlagade recept

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: efterrätt

Total tid:

Ingredienser

1 kub färsk jäst
200 ml. av vatten
500 gr. Av mjöl
50 ml. helmjölk
150 gr. av socker
125 ml smält margarin
75 ml. solrosolja
50 ml olja med låg syra eller mild smak
1 nypa salt

Förberedelser

Innan vi förbereder flätan måste vi göra en surdeg, det vill säga en beredning med jäst som hjälper till att jäsa degen för flätan. För att göra detta löser vi upp jästen i hälften av det varma vattnet och blandar snabbt med 100g. Av mjöl. Låt stå i en halvtimme.
För att göra degen, blanda sockret, resten av vattnet och mjölken och lös den i en kastrull på låg värme. Låt det kallna.
Nu vänder vi jästdegen över mjölet, tillsätter den sötade mjölken, oljorna, margarinet och saltet. Knåda väl tills du får en väldigt smidig deg. Vi låter jäsa i en timme.
Efter vilotiden bearbetar vi snabbt degen igen och formar en långsträckt cylinder som vi delar upp i tre mindre. Vi sammanflätar dem för att bilda flätan. Låt degen vila igen täckt med en duk i en halvtimme.
Vi bakar flätan på non-stick papper i ca 180 grader i 35 minuter.

Via: Tortealcioccolato

Recetín

Söt fläta, hemlagade bakverk utan ägg

söt fläta

Ingredienser

Förberedelser

Lämna din kommentar Avbryt svar