Söt kanelsmörbröd

kanelbulle

Vi visar dig med foton av steg för steg hur du gör detta utsökt sött bröd fyllt med smör, socker och kanel. 

Att förbereda degen är väldigt enkelt om du har mixer. Om inte, blanda och knåda för hand eftersom det inte är krångligt. Naturligtvis måste du ha tålamod med levados. Efter knådning måste vi vänta en timme och efter formning ytterligare cirka 30 minuter. 

så bra till frukost och till lunch. Jag skulle åtfölja det med ett glas mjölk eller med en god milkshake.

Söt kanelsmörbröd
En utsökt sötsak till frukost eller mellanmål
Författare:
kök: traditionell
Recept typ: frukost
Serveringar: 12
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
För massan:
  • 250 ml de leche
  • 1 ägg
  • 100 g smör vid rumstemperatur
  • 50 socker g
  • ½ tesked salt
  • 525 g mjöl
  • 20 g färsk bagerijäst
För fyllning:
  • 40 g smör
  • 3 msk socker
  • 2 teskedar kanel
Förberedelser
  1. Vi lägger alla ingredienser i degen, enligt listans ordning, i mixern. Först mjölken, ägget, smöret, sockret och saltet.
  2. Även mjöl och jäst.
  3. Vi knådar ca 8 minuter. Vi täcker med film.
  4. Låt degen vila i cirka en timme.
  5. Vi lägger degen på disken.
  6. Vi sprider vår deg med en kavel som bildar en rektangel. Vi sprider 40 g smör på ytan.
  7. Över smöret fördelar vi sockret.
  8. Nu lägger vi kanelen.
  9. Rulla ihop den längsta sidan för att bilda en rulle.
  10. Vi lägger vår rulle i en ugnssäker form, på ett bakplåtspapper.
  11. Låt den vila i cirka 30 minuter eller en timme, tills du ser att den har fördubblat sin volym.
  12. Vi målar ytan på vår bulle med lite mjölk och lägger några sockerstavar på ytan.
  13. Baka vid 180 ° (förvärmd ugn) i cirka 30 minuter.
Näringsinformation per portion
kalorier: 200

Mer information - Särskild jordgubbsmilkshake


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.