(27 röster)
Loading ...
Detta urval av blandade sallader kan kompletteras med en gorgonzolasås. Det är ett recept som du kan experimentera med och som är jättegott. Den har kompletterats med vitaminer från sallad, kalcium från grädde och ost och hälsosamma nötter. Gillar du kombinationen? Tja, vänta inte längre utan upptäck hur du gör det i tre enkla steg. Vi beskriver det nedan.
Om du gillar gorgonzolaost kan du prova vårt recept på «rostade päron med gorgonzolaost».
Salladssallad med Gorgonzola grädde
- Alicia tomero
- Serveringar: 4
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- Blandad sallad i två färger, skuren och tvättad
- 60 g grädde för matlagning
- 90 ml helmjölk
- 60 g gorgonzolaost
- 40 g valnötter
- 1 matsked citronsaft
- Sal
- Svartpeppar
Förberedelser
Lägg i en kastrull de 60 g av matlagningskräm tillsammans med 90 ml av helmjölk.
Vi väntar på att den ska värmas upp och tillsätter 60 g gorgonzola i små bitar. Vi tar kontinuerligt bort så att blandningen löses upp och ta form.
Vi lägger till salt och en matsked citronsaft. Vi fortsätter att röra tills vi ser att det tjocknar något.
Vi fördelar blandningen i kopparna. Vi lägger några valnötsbitar ovanför såsen.
Ovan lägger vi till Salladsblad. Vi silar den strategiskt väl så att den blir väl inredd. Vi kan dekorera ovan med en bit valnöt.
