Salmorejo utan bröd, vi gör det med äpple

Ingredienser

  • 1 kg. av tomater
  • 1 diente de ajo
  • 4 äpplen
  • 6 msk olja
  • Serrano skinka kuber
  • hårdkokt ägg
  • sal

Oväntade höga temperaturer som kan ha avancerat din bikinioperation. Vi måste skära kalorier från måltiderna, ja, utan att ge upp de traditionella smakerna. Till exempel, i denna salmorejo byter vi brödet till äpplet. Denna frukt inte bara Det hjälper till att tjockna det och ger det en bittersöt smak, men det återfuktar oss och laddar oss med vitaminer och mineraler.

preparatet:

  1. Vi tvättar tomaterna och äpplen väl. Vi skalar och hugger.
  2. I glas av mixern tillsätt vitlök, hälften av oljan, lite salt, äpplen och tomaterna. Blanda tills du får en tjock och homogen kräm.
  3. Vi fortsätter att slå och vi sätter återstående olja i form av en tråd. Vi kyler.
  4. Vi serverar med hårdkokt ägg och hackad skinka. Också med ett stänk av olja. Vi har inte tillsatt ättika eftersom äpplet har en syrlig punkt.

Läcker och med mycket mindre kalorier än normalt salmorejo.

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Amal sade

    Vilken bra idé och mycket friskare!

    Jag ska försöka med säkerhet. Tack

    Bästa hälsningar,