Salmorejo utan bröd, vi gör det med äpple

Oväntade höga temperaturer som kan ha avancerat din bikinioperation. Vi måste skära kalorier från måltiderna, ja, utan att ge upp de traditionella smakerna. Till exempel, i denna salmorejo byter vi brödet till äpplet. Denna frukt inte bara Det hjälper till att tjockna det och ger det en bittersöt smak, men det återfuktar oss och laddar oss med vitaminer och mineraler.

Salmorejo utan bröd, vi gör det med äpple

Skriv ut recept

När värmen väl har kommit är det alltid att äta färskt. I det här receptet föreslår vi att du ska njuta av en utsökt Salmorejo utan bröd, tillagad med äpple som är utsökt

• Ángela

• kök: traditionella
• Recept typ: inkommande

• Total tid:

Ingredienser

• 1 kg. av tomater
• 1 diente de ajo
• 4 äpplen
• 6 msk olja
• Serrano skinka kuber
• hårdkokt ägg
• sal

Förberedelser

1. Vi tvättar tomaterna och äpplen väl. Vi skalar och hugger.

2. Tillsätt vitlöken, hälften av oljan, lite salt, äpplena och tomaterna i mixerglaset. Mixa tills en tjock och homogen kräm erhålls.

3. Vi fortsätter att slå och lägger den återstående oljan i form av en tråd. Vi kyler.

4. Vi serverar med hårdkokt ägg och hackad skinka. Även med en skvätt olja. Vi har inte lagt vinäger, eftersom äpplet har en syrapunkt.

Läcker och med mycket mindre kalorier än normalt salmorejo.