Sardinköttbullar

Köttbullar med sardinerDet är ett marockanskt recept som vi inte är vana vid, eftersom när vi pratar om sardiner är det mest logiska för oss att föreställa oss att de är stekta eller grillade. Men du kommer att älska detta läckra recept, på grund av dess intensiva smak, kommer du att se.

Ingredienser för 4 personer: tre vitlöksklyftor, 25 gram kokt ris, två kvistar grön koriander, en tesked kummin, en tesked paprika, tre matskedar tomatsås och ett kilo sardiner.

preparatet: Först och främst rengör vi sardinerna väl, tar bort raspen, taggarna, tarmarna och huvuden. När vi är färdiga maler vi dem och blandar dem med riset. Vi gör några bollar med blandningen och lägger dem i en lerkruka.

Tillsätt tesked paprika, kummin, finhackad vitlök och malet grön koriander. Vi lägger också till oljan och lite salt och låter dem koka på medium värme. Halvvägs genom tillagningen, tillsätt den stekte tomaten och låt den koka tills såsen har minskat.

Via: recept
Bild: Med Bröd Och Efterrätt

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.