Sauterade gröna bönor med skinka

Den här rätten påminner mig om min barndom när den är god grönsaksrätter med denna typ av spricka. Vi kan inte hitta den här typen av bönor någon gång på året, men vi kan hitta dem i den frysta delen. Vi kommer att koka bönorna i några minuter och förbereda en knäckt med vitlök och skinka. Äntligen har den sin fina touch med det där vinägerstänket, på så sätt är det en underbar maträtt.

Om du verkligen gillar denna grönsak kan du förbereda vår "grönbönsallad med senapsmajonnäs."

Sauterade gröna bönor med skinka

Skriv ut recept

• Alicia tomero

• Serveringar: 4

• Förberedelsetid: 10M
• Tillagningstid: 40M
• Total tid: 50M

Ingredienser

• 400 g gröna bönor, kokta och skurna, konserverade
• 2 eller 3 medelstora vitlöksklyftor
• 3 skivor serranoskinka
• 75 ml oliv- eller solrosolja
• 50 ml vitvinsvinäger

Förberedelser

1. Vi börjar med att laga vår gröna bönor. Täck dem med vatten och koka tills de är mjuka.

2. Lägg i en stekpanna 75 ml olja och stek den skivade vitlöken. När de är lite gyllene, tillsätt Serranoskinka skuren i bitar och vi fortsätter att sautera ytterligare 4 minuter.

3. Låt de gröna bönorna rinna av väl och tillsätt brände ovanför. Tillsätt vinägern och rör om alla ingredienser. Vi serverar vår tallrik med bönor rykande het.