Roquefort slutar med en träff i ugnen

grönsaker3 människor
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (37 röster)
Loading ...

Por Ángela

Vi njuter vanligtvis av endives i sallad och klädda med Roquefort. Dess bittra smak balanserar mycket bra med ostens starka och salta. Förutom kyla kan vi njuta av endiven med roquefort hot, gratinera dem.

Roquefort slutar med en träff i ugnen

Skriv ut recept

Vi brukar njuta av endive i en sallad och klädd med roquefort. Lär dig att laga dem med detta snabba och enkla recept

Roquefort slutar med en träff i ugnen
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: grönsaker
  • Serveringar: 3
  • Total tid:

Ingredienser

  • 3 endives
  • 250 gr. av bechamel
  • 100 gr. av roquefort
  • skalade nio
  • persilja
  • 1 diente de ajo
  • olivolja eller smör
  • peppar
  • sal

Förberedelser

  1. Värm béchamel i en kastrull utan att låta den koka upp och tillsätt den smulade Roquefortosten för att binda den ordentligt.

  2. Vi värmer ugnen till ca 200 grader. Skär under tiden endiverna på mitten, tvätta dem och torka dem väl med hushållspapper. Lägg endiverna i en ugnsform. Vi blöter dem med en klick olivolja och kryddar med salt och peppar. Grädda endiverna i ca 10 minuter.

  3. Gör en mos eller köttfärs med valnötterna, persiljan och den skalade vitlöksklyftan.

  4. Vi lägger béchamel med roquefort ovanpå endiverna och tillsätter blandningen av nötter. Gratinera endiverna i lika många minuter.

Bild: Ptitmarche


Upptäck andra recept på: Ostrecept, Recept Grönsaker

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Teresa sade
    sedan 6 år

    Mycket bra och de verkar väldigt lätta att göra, tack så mycket !!!!

    Svara Teresa
    1.    Irene Arcas sade
      sedan 6 år

      Tack Teresa! ;)

      Svara på Irene Arcas