Arabiska kakor, små men ...

Arabiska sötsaker är en fara. De är små och äts som mellanmål, men de är så söta, ömma och krispiga samtidigt att när du börjar äta dem är det inte så lätt att stoppa. De serveras vanligtvis med te, men för barn är de perfekta som mellanmål med ett gott glas mjölk eller en hemlagad smoothie. Om du föredrar dem till efterrätt är de utsökta ensamma. De behöver inget annat.

Ingredienser för 4: 250 g filobak, 125 g. osaltat smör, 300 g. av diverse skalade och hackade nötter (pistaschmandlar, valnötter, mandlar, russin, hasselnötter ...), smakad sirap (2 koppar socker, 1 kopp vatten, 2 matskedar citronsaft, 3 matskedar apelsinblomsvatten, 3 matskedar älskling, 1 kanelstång)

preparatet: Vi börjar med att göra sirapen. För att göra detta löser vi upp sockret och citronsaften i vattnet. Låt det koka i 15 minuter tillsammans med kanelstången. Tillsätt apelsinblomsvattnet och koka i några minuter till. Vi löser upp honungen i sirapen och reserverar.

För muffins smälter vi först smöret. Vi lägger filodegarken på varandra, borstar dem med smöret och växlar med de hackade nötterna utspridda mellan dem. Vi börjar i rutor på cirka 5 cm. arken och vik dem i en triangel- eller bokform. Vi placerar dem i en ugnsform med non-stick papper och lägger dem i ugnen förvärmd till 170 grader i cirka 15 minuter. Sedan tar vi bort dem från ugnen och badar dem med sirapen och strö dem igen med nötter. Vi låter dem svalna och vila en dag.

Bild: Grå känslor

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

2 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Yuhan maldonado sade

    Ummm. Det verkar som att jag kan förbereda den ... denna söta fascinerar mig. Tack för receptet

    1.    Recetin.com sade

      Säker!! Fortsätt och förbered det! :)