(9 röster)
Loading ...
El fänkålslampa den är perfekt för att göra sallader. Det är krispigt och med den karakteristiska anis smak som vi gillar så mycket. Men idag ska vi lära dig hur du förbereder det kokt och sauterat med lite smör.
Således kokta är det perfekt som garnison. Prova med en grillat eller bakat kött. Du kommer att ha en inte alltför kalori och mycket komplett maträtt.
Och var uppmärksam på egenskaperna hos denna grönsak eftersom den har ett högt innehåll av Antioxidanter. Dessutom är den rik på vitaminer och mineraler som kalium och selen.
I Italien konsumeras det mycket. Den kan ätas rå (med en citronregn är en fröjd), bakad, i grytor, sauterad ...
Fänkål med smör
- ascen jimenez
- kök: Italienska
- Recept typ: grönsaker
- Serveringar: 4
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 2 medelstora eller 1 och 1/2 stora fänkålslökar
- 40 g smör
- Riven parmesanost
- Sal
- Aromatiska örter eller nymalen peppar
Förberedelser
Vi skär de två glödlamporna i skivor.
Vi värmer upp vatten i en kastrull och när det är varmt lägger vi den redan hackade fänkålen i den.
När det är kokt tar vi bort det från vattnet.
Vi lägger en nötter med smör i en kastrull och sauter fänkålen som vi just har tillagat.
Efter några minuter tar vi ut det till en källa och lägger riven ost ovanpå.
Vi kan också lägga några aromatiska örter på ytan eller lite malet peppar.
Och redo!
Mer information - Hur man lagar kött på ett hälsosamt och lätt sätt