(22 röster)
Loading ...
Barn älskar det här empanada. Det görs på ett ögonblick så det är en wild card-middag om vi har smördeg i kylen.
Den är gjord med mycket grundläggande ingredienser, som vi alltid har i vårt skafferi eller i kylskåpet: konserverad tonfisk och ärtor, stekt tomat och ägg.
Vill du se hur det görs? Missa inte de steg-för-steg-bilderna.
Förbered det för dina utflykter ... när det är bra väder kan empanadas inte vara frånvarande, och om de är lätta att förbereda, ännu bättre.
Smördegspaj med tonfisk
En mycket enkel paj att ta med familj eller vänner.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: aptitretare
- Kalorier: 320
- Serveringar: 8
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 2 ark smördeg rakt
- 2 kokta ägg
- 200 g stekt tomat
- 150 g konserverad tonfisk (vikt efter dränering)
- 100 g kokta ärtor (vikt efter dränering)
- Lite mjölk eller 1 visat ägg för att måla pajens yta
Förberedelser
Fem minuter innan receptet påbörjas tar vi smördeget ur kylen.
Vi förvärmer ugnen till 200 °.
Efter dessa minuter sprider vi ett av arken på arbetsytan utan att ta bort det bakpapper som de vanligtvis kommer rullade med.
Vi sprider den stekte tomaten på smördeget.
Vi distribuerar nu den konserverade tonfisken som redan är tömd.
Vi lägger till de konserverade ärtorna.
Slutligen skär vi de hårdkokta äggen i skivor och fördelar dem i pajen.
Rulla ut det andra smördegsarket och täck över fyllningen. Vi tätar, utan att komplicera för mycket, kanterna (med en gaffel eller med fingrarna).
Vi stickar smördeget på ytan med en gaffel.
Vi målar ytan med lite mjölk eller slagen ägg.
Baka vid 200 ° i cirka 30 minuter eller tills smördeget är gyllene.
Vi serverar vår empanada varm, varm eller kall.
Mer information - Blommformade kokta ägg för en rolig middag