Snöig kokosnöt och syltkaka

frukost
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (40 röster)
Loading ...

Por Ángela

Jag såg fram emot ett speciellt mellanmål men ett som inte krävde mycket förberedelser. Det är en enkel tårta som du bara behöver göra en deg för; Innan vi tar det kommer vi att muntra upp det genom att smörja det med sylt och kokosnöt. Jag gillade dess något kompakta struktur och den speciella känslan av syltoppningen (jag har lagt den med aprikos) och kokosnöt.

Snöig kokosnöt och syltkaka

Skriv ut recept

Denna snöiga kokos- och syltkaka är den perfekta frukosten. Fluffig, den är läcker och full av energi. Kan du begära mer?

Snöig kokosnöt och syltkaka
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: frukost
  • Total tid:

Ingredienser

  • 100 gr. osaltat smör
  • 100 gr. av socker
  • 4 ägg (gula och vita separerade)
  • 100 gr. riven kokosnöt
  • 50 ml. muskatelvin
  • 200 ml mjölk
  • 175 gr. mjöl med inbyggd jäst
  • 1 burk sylt av din favoritsmak
  • mer riven kokos till garnering

Förberedelser

  1. Först gör vi en kräm genom att vispa smör och socker.

  2. Tillsätt sedan äggulorna, en efter en, utan att sluta vispa

  3. Tillsätt riven kokos, vin och mjöl, knåda hela tiden

  4. Slutligen tillsatte vi mjölken för att avsluta homogeniseringen av degen.

  5. Nu vispar vi äggvitorna tills de blir styva och införlivar dem i degen, blanda med omslutande rörelser.

  6. Häll den här degen i en rund form smord med lite olja eller smör och mjölad

  7. Vi gräddar i ca 180 grader i ca 50 minuter

  8. Kakan ska vara svullen, svampig och nästan torr inuti.

  9. När det är kallt och omformat täcker vi det med aprikos sylt och strö med riven kokosnöt.

Bild: Tinypisk


Upptäck andra recept på: Menyer för barn, Efterrätter för barn, Kexrecept

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.