Om folk en dag kommer hem till dig med överraskning och du vill överraska dina gäster med en original pastarätt som görs medan du serverar dem en öl på terrassen, är detta läckert och dessutom är det lågt i kalorier. Jag fångade receptet från en engelsk kock på TV och han kallade det (med rätta) "snabb skaldjurspasta".
Självklart kommer det att bli mycket bättre med färska skaldjur från marknaden, men idag pratar vi om effekten "vi-fångas-av-överraskning-vad-gör-jag". Även för buljongen kommer vi att klara oss med en tablett koncentrat (och om du inte har fisk, lägg kyckling, i avsaknad av bröd...).
skaldjurspasta
Om folk en dag kommer till ditt hus med överraskning och du vill överraska dina gäster med en original pastarätt, förbered denna skaldjurspasta på nolltid.
Jag letar vanligtvis efter recept med de ingredienser som jag har hemma och den här har varit mycket användbar.
Även om jag har använt nötköttsbuljong för att laga pasta, vatten med balsamvinäger istället för vitt vin och tomatkoncentrat istället för sås, har det varit ganska acceptabelt.