(49 röster)
Loading ...
Om du vill snabba desserter här har du en som du kan göra på rekordtid. Med de smördegsark som vi kan ha inom räckhåll kan vi göra några underbara koncher med en fyllning av karamelliserade äpplen. Du behöver bara laga denna läckra frukt och placera den som en fyllning i några enkla steg. Muntra upp! De är läckra tuggor.
Om du gillar desserter gjorda med smördeg kan du rådfråga vår "palmeritas med rostad äggula" o "gräddfyllda sugrör".
Sniglar fyllda med karamelliserat äpple och russin
- Alicia tomero
- Serveringar: 5
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- Ett litet smördegsark
- 2 röda äpplen
- 25 g smör
- 3 msk socker
- En halv tesked kanel
- En generös näve små russin
Förberedelser
Vi började tvätta och torka äpplena. Med en kniv skal vi dem och dela dem i två delar. Ta bort den inre delen av fröna och skär dem i fina skivor.
Tillsätt i en liten stekpanna 25 g smör och vi värmde den till mjuk eld så att den smälter. Tillsätt sedan det skurna äpplet, de tre matskedarna av socker och en halv tesked kanelpulver.
Låt det koka på låg värme under konstant omrörning. Du måste få den för att nå en gyllene och brun ton.
När de är kokta krossar vi dem med en stavmixer för att göra dem puré.
Vi värmer upp ugn vid 180 °.Förläng smördegsarket och bred ut äppelmosen över hela ytan. vi sprider oss över russin.
Från ena änden av smördegen kommer vi att börja rulla ihop den och vända flera gånger för att gå bildar en rulle.
Med en vass kniv går vi skära små skivor. I en plåt som kan gå till ugnen lägger vi bakplåtspapper och lägger sniglarna.
Vi låter dem baka lite 12 minuter om.
