Soja eller soja majonnäs

salsas
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (9 röster)
Loading ...

Por Ángela

Vi går med den vegetariska versionen av äggmajonnäs eller laktonese av komjölk. Den är gjord med sojamjölk och har samma utseende som en klassisk majonnäs. Sojamjölksmaken märks knappt och vi kan berika denna sojamjöl med andra kryddor eller örter. Vad sägs om att vi gör det till en aioli?

sojamajonnäs

Skriv ut recept

Med detta recept kan vi förbereda en vegetarisk version av majonnäs med soja

sojamajonnäs
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: såser
  • Total tid:

Ingredienser

  • 150 ml solrosolja eller frön
  • 100 ml. olivolja med låg syrahalt (0,4)
  • 100 ml. sojamjölk
  • ett stänk citronsaft
  • sal

Förberedelser

  1. Lägg sojamjölken, oljan och saltet i mixerglaset.

  2. Vi placerar mixern i botten av glaset och utan att flytta den slår vi med låg hastighet.

  3. När blandningen har blandats i botten börjar vi röra på mixern lite i taget, så att den binder oljan som finns på glasets yta.

  4. När allt är blandat kan vi tillsätta citronsaften och vispa så att blandningen tjocknar mer.

Bild: Sökare


Upptäck andra recept på: Majonnäsrecept, Äggfria recept, Soja recept, Vegetariska recept, salsas

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Medelhavsdiet sade
    sedan 13 år

    Jag håller receptet, väldigt intressant ..

    Hälsningar!

    Svara på en medelhavsdiet