(36 röster)
Loading ...
En av barnens favoriträtter är spaghetti. Tänk dig hur glada de kommer att bli om vi gör dem med tomatsås och korv.
Det intressanta med detta recept är att vi ska göra det så hälsosamt som möjligt, avfettar köttet. För detta behöver vi bara sönderfalla korvar och värm den malet i pannan. Vätskan som de släpper ut, fettet, kommer inte att intressera oss så det kommer inte till vår tallrik.
Servera pastan som ses på bilden, i boform. Du kan göra bon med en trägaffel, rulla spagetti i pannan och lägga dem på tallriken.
Spagetti med tomatsås och korv
- ascen jimenez
- kök: Italienska
- Recept typ: pasta
- Kalorier: 400
- Serveringar: 6
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 3 stora fläskkorv (cirka 120 g vardera)
- 560 g krossad tomat
- 500 g spagetti
- Aromatiska örter
- Sal
- Riven parmesanost, valfritt
Förberedelser
Vi sätter vatten i en stor kastrull och fortsätter med resten av receptet.
Vi tar bort skinnet från korvarna och smuler dem. Vi lägger köttet i en stor kastrull utan olja och lagar det.
När de lagar mat tar de bort allt fett. Vi lägger en stor sil över en skål och lägger korvköttet i silen så att fettet faller i skålen. Vi kasserar det fettet eftersom vi inte är intresserade.
Vi lägger tillbaka köttet i pannan och tillsätter tomat, salt och aromatiska örter. Koka i ca 10 minuter eller tills pastan är klar.
När kokvattnet för pastan kokar, tillsätt lite salt och tillsätt pastan. Vi låter det laga mat den tid som anges på förpackningen.
När pastan är färdig dränerar vi den lite och lägger den i pannan där vi har såsen. Vi integrerar allt bra och serverar, om vi vill, med riven parmesanost.
Mer information - Korv i vitt vin