(10 röster)
Loading ...
Det finns små som gillar att laga mat. Om du har arbetat har de säkert överraskat dig mer än en gång med vad de kan göra. Idag har vi förberett en sparris tarte tatin som just blev en av mina favoritkakor.
Vill du se hur det görs? Missa inte steg för steg med foton som jag lägger nedan. Du kan använda valfri mögel, täcker den tidigare med pergamentpapper, eller en som den du ser på bilden som är specifik för denna typ av beredning.
Jag lämnar länken till en äppelpaj tatin, men sluta inte prova detta salt version för att du kommer att älska det.
Sparris tatin
En original salt sparriskaka med en spektakulär smak. Den har bacon, ost, honung och mandel ... och den är mycket lätt att laga.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: inkommande
- Kalorier: 250
- Serveringar: 8
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 400 g sparris
- 60 g bacon
- 60 g Gouda-ost
- 60 g mandlar
- 1 tsk honung
- Några färska rosmarinblad
- Sal
- Peppar eller muskot
Förberedelser
Vi förvärmer ugnen vid 180º.
Vi rengör sparrisen ta bort den nedre delen, den svåraste.
Vi sträcker en form lämplig för bakning med pergamentpapper eller vi använder en specifik form för tårta tatin.
Vi sätter sparris, bacon, ost, mandel, honung, salt, peppar och rosmarin.
Vi lägger arket ovanpå smördeg och placera kanten på bilden.
Vi bakar vid 180 ° i 15 minuter. Efter den tiden täcker vi kakan med aluminiumfolie eller med bakpapper - så att smördeget inte brinner - och bakar i cirka 12 minuter till.
Vi tjänar varm.
Mer information - Latin äppelpaj
Källa - Försäljning e pepe