(20 röster)
Loading ...
Gillar dina små kycklingklumpar? Om du är trött på att alltid förbereda dem på samma sätt har vi idag några mycket speciella kycklingklumpar redo för middag. De kommer med köttfärs och med en överraskning inuti ... Ost!
Speciella kycklingklumpar fyllda med kyckling
Gillar dina små kycklingnuggets? Du kommer att älska detta hemlagade recept på speciella kycklingnuggets fyllda med kyckling
- Ángela
- kök: traditionella
- Recept typ: kött
- Total tid:
Ingredienser
Gör cirka 67 nuggets
- 300 gr malet kycklingkött
- 7 mozzarellapinnar
- Tomatsås att följa med
För att förbereda köttet
- 2 ägg
- 1 kopp brödsmulor
- En matsked vitlökspulver
- Svartpeppar
- oregano
- Hackad persilja
- Transparent filmfolie
- Olivolja
- Sal
Förberedelser
Lägg kycklingfärsen i en skål och gör små bollar och lägg dem på det genomskinliga filmpapperet. Använd den genomskinliga filmen för att skapa små hamburgare och låt köttfärsen vara helt platt.
När du har monterat den, skär skivorna av mozzarellaost i form av fingrar, och stick in varje finger i varje hamburgare av kycklingfärs, gör med hjälp av den genomskinliga plastfolien små barer som sluter väl runt kanterna så att när Låt oss laga den så att ingen ost slipper ut. När du har förseglat varje finger, ta bort det genomskinliga filmpappret och lämna pinnarna reserverade.
Slå de två äggen i en skål och lägg i brödsmulor med vitlökspulver, svartpeppar, oregano, hackad persilja och salt.
För varje köttfärs och ostpinnar först genom ägget och sedan genom brödsmulorna.
När du har gjort dem redo lägger du en bakplåt med lite olivolja och placerar var och en av pinnarna.
Sätt ugnen för att värma upp till 180 grader och baka dem i 20 minuter vid 180 grader tills de är gyllenbruna.
Servera dem varma med en god tomatsås.
