(33 röster)
Loading ...
För de tillfällen när vi har grönsaker hemma och vi inte vet vad vi ska förbereda med dem, idag lämnar jag dig en idé att använda dem i några läckra quesadillas som är perfekta för middag. De är snabba och mycket välsmakande. Vi lär oss hur de är gjorda!
Speciella quesadillor med rostad skinka
För de tillfällen när vi har grönsaker hemma och vi inte vet vad vi ska förbereda med dem kommer det här receptet på Special Quesadillas med rostad skinka att komma väl till pass, det är också gott!
- Ángela
- kök: traditionella
- Recept typ: inkommande
- Serveringar: 2
- Total tid:
Ingredienser
- 4 tortillor för att göra fajitas
- Olivolja
- 1/2 grön paprika, skivad
- 1/2 lök, skivad
- 8 skivor rostad skinka
- 150 g cheddarost, riven
- 150 gr mozzarellaost, riven
Förberedelser
Förbered en stekpanna på medium värme med lite olivolja och låt den värmas upp. Tillsätt lök och paprika i remsor. Koka tills grönsakerna är skarpa. Ta bort från värmen och låt dem vara reserverade.
Sätt en kastrull på värmen för att värma och lägg en pannkaka. Strö cheddarosten över den. Lägg på den rostade skinkan ovanpå cheddarosten och på den paprika och lök och på dem riven mozzarellaost.
Täck med en andra pannkaka och låt den bruna, först på ena sidan och sedan på den andra.Låt den sedan sitta i några minuter och bryta upp den. De är utsökta!
