Name: Grillade kyckling crepes
Yield: 4
Cuisine: traditionella
Ingredients: 10 gr osaltat smör; 80 gr bakmjöl; Lite salt; 2 ägg; 120 ml de leche; Olivolja för smörjning.; Hackad grillad kyckling; Riven enmental ost; Svartpeppar; Olivolja; Sal

Det är en av de middagar som jag gillar att förbereda när jag är lugnt hemma. Crepesna är idealiska för alla tider och det är också superlätt att laga och också ... De är läckra !!

Grillade kyckling crepes

Skriv ut recept

Detta recept på Roasted Chicken Crepes är perfekt för snabba middagar där vi känner för att äta gott men.

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: kött
Serveringar: 4

Total tid:

Ingredienser

För massan:

10 gr osaltat smör
80 gr bakmjöl
Lite salt
2 ägg
120 ml de leche
Olivolja för smörjning.

För fyllningen

Hackad grillad kyckling
Riven enmental ost
Svartpeppar
Olivolja
Sal

Förberedelser

Smält smöret och låt det svalna något. I en behållare lägger vi mjölet, tillsätt smöret, saltet och rör om med hjälp av några stavar. Vi gör ett hål och tillsätt ägg och mjölk.
Vi blandar allt tills blandningen inte har några klumpar. Täck med genomskinlig film och låt degen vila i kylen ca 30 minuter.
Efter den tiden lägger vi i en panna lite olivolja för att smörja den, och mitt i mitten lägger vi en god sked av degen och vänder pannan så att den breder ut sig och låter crepesna vara så tunna som möjligt.
Koka crepesna på båda sidor i några minuter tills de blir gyllenbruna.
Ta av dem från värmen och fyll dem med den strimlade kycklingen och den rivna mentolosten. Krydda med salt och peppar, tillsätt lite olivolja, stäng dem på mitten och värm dem igen i pannan så att osten smälter.

Läckra !!

Recetín

Grillade kyckling crepes