Grillad kyckling och grönsakslasagne

lasagne-med-rostad-kyckling-och-grönsaker

Detta recept är vad jag brukar göra efter att jag har haft rester av lite grillad eller bakad kyckling. Du kan också göra det med andra typer av kött som du har kvar från grytor och det blir väldigt gott. De olika grönsaker som jag lägger till beror också mycket på vad som finns i kylen, så det kan sägas att detta rostad lasagne med kyckling och grönsaker är en receptet helt av utnyttjande.

Den här gången använde jag färska lasagneplattor, men det kan göras perfekt med vanliga lasagneplattor, både de som behöver kokas och de snabba som inte kräver förkokning. Det enda du bör tänka på för att förbereda dem i något av fallen är att följa tillverkarens instruktioner så att de är perfekta.

Grillad kyckling och grönsakslasagne
Läckra recept för användning i italiensk stil.
Författare:
kök: Italienska
Recept typ: Pasta
Serveringar: 4
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 1 lök
  • Morötter 2
  • ½ aubergine
  • 80 gr. stekt tomat
  • 1 tsk provensalska örter (eller bara basilika eller oregano)
  • rostade kycklingskrot (i det här fallet ett helt kycklingbröst)
  • 8 tallrikar färsk lasagne
  • bechamel
  • riven ost för gratäng
  • sal
  • olivolja
Förberedelser
  1. Hacka löken och lägg den till poach i en kastrull med lite olja.lasagne-med-rostad-kyckling-och-grönsaker
  2. Skär moroten i ändliga halvcirklar och lägg den i pannan.lasagne-med-rostad-kyckling-och-grönsaker
  3. Tillsätt sedan auberginen skuren i små kuber och fortsätt tillagningen på medium värme tills vi ser att grönsakerna är mjuka.lasagne-med-rostad-kyckling-och-grönsaker
  4. Tillsätt tomatsås och de provensalska örterna. Rör om och koka ett par minuter till.lasagne-med-rostad-kyckling-och-grönsaker
  5. Medan grönsakssås görs, smula eller hacka kycklingen kvar i små bitar.lasagne-med-rostad-kyckling-och-grönsaker
  6. Tillsätt kycklingen i pannan med grönsaksås, rör om och låt sjuda i några minuter till.lasagne-med-rostad-kyckling-och-grönsaker
  7. När vi har fyllt på, fortsätter vi att montera lasagnen.
  8. Häll en dropp olja på basen av en ugnssäker behållare och lägg ett lager av lasagneplattor (redan kokta, blötläggda eller som anges på förpackningen att de ska beredas).lasagne-med-rostad-kyckling-och-grönsaker
  9. Därefter lägger vi ett lager av fyllningen och sedan ytterligare ett lager av lasagneplattor. Vi upprepar detta steg tills vi är klara med alla ingredienser.lasagne-med-rostad-kyckling-och-grönsaker
  10. Täck ytan med ett bra lager béchamelsås.lasagne-med-rostad-kyckling-och-grönsaker
  11. Strö slutligen mycket riven ost och lägg i ugnen. lasagne-med-rostad-kyckling-och-grönsaker
  12. Baktiden beror i detta fall igen på de lasagneplattor du använder, följ tillverkarens anvisningar. I detta fall var det 15 minuter vid 200 ° C.
anteckningar
Ibland har jag ett paket York-skinka öppet i kylen och använder det också genom att placera skivor skinka mellan lasagneskikten.

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.