Stekt potatis fylld med Philadelphiaost

Jag älskar potatisen, stekt, kokt eller rostad, för att eliminera överflödigt fett i vår dagliga kost, idag ska vi förbereda det på ett mycket hälsosamt sätt och utan olja, eftersom vi kommer att dra nytta av saften från den rostade potatisen.

Förberedelser

Vi börjar förbereda potatisen för rostning i ugnen. För att göra detta tvättar vi dem och tar inte bort huden. Vi lägger dem på ett ugnsställ där vi har förberett ett smörjpapper för att inte fläcka någonting. Vi sätter ugnen i förvärmning till 180 grader, och när den är varm lägger vi dem i 45 minuter / 1 timme.

En gång den här gången och när vi märker att potatisen är klar, den vi öppnar ett subtilt lock högst upp, för att gradvis ta bort köttet. När vi väl har det tomt, vi lämnar allt potatiskött i en skål, och vi lägger till två matskedar olivolja, lite peppar och salt. Vi rör om allt och låter det vila.

I en stekpanna lägger vi bacon kuber att steka med bara en matsked olja, eftersom vi kommer att dra nytta av bacons naturliga fett. Och när vi väl har stekt dem tömmer vi dem med ett absorberande papper och lämnar dem redo.

Nu vi fyller varje potatis med potatisköttet. När vi väl har fyllt dem med hjälp av en sked, vi lägger ett bra lager Philadephia-ost på detoch på honom, den bacon kuber.

Om vi ​​ser att potatisen har blivit något kall, kommer vi att dra nytta av ugnsvärmen för att sätta in den i några minuter och osten smälter med potatisköttet. Senast, dekorera med gräslök.

De är utsökta!

I Recetin: Bakade potatisfiskar

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.