Som vi redan gjorde med receptet för GRIS- OCH RÄKNSALAD, vi kommer att använda det KÖTTFÄRSLIMPA fortfarande ömt som vi har kvar för att göra en festlig och originalrätt. Du kan också göra det med några biffar. Kanske har du provat kött med frukt som äpple, fikon eller plommon, men har du någonsin vågat med jordgubbar? Du kommer att se hur utsökt denna maträtt är, Komplett om du följer med ris, pasta eller potatis.

Strimlat kött med jordgubbssås

Skriv ut recept

Du har aldrig provat ett recept på strimlat nötkött som detta. Jordgubbssåsen ger den en överraskande touch av smak som du inte förväntar dig och den är utsökt!

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: kött

Total tid:

Ingredienser

Strimlat kött (nötkött eller fläsk)
1 matsked sojasås
1 matsked honung
125 ml. av vatten
1 nötkött
1 matsked koncentrerad köttjuice (eller från stekning eller pochering av köttet)
4 jordgubbar
6 mandlar
majsmjöl eller expressförtjockningsmedel
olja
peppar
sal

Förberedelser

När köttet är klart börjar vi göra såsen. Blanda sojasås, honung, vatten och buljongkuben i en kastrull och koka tills buljongkuben löser sig. Vi lägger också till köttjuice. (Om du ska laga köttet på grillen eller i ugnen räcker det med att avfetta pannan eller brickan med denna sås) Vi förtjockar såsen genom att laga den lite längre med lite majsstärkelse utspädd i kallt vatten .
För att göra jordgubbssås puréer vi dem i mixern med mandlarna, lite olja, salt och peppar.
För att servera serverar vi köttet i tunna skivor och sås tillsammans med köttjuicen och jordgubbsmosen.

Bild: högklackat

Recetín

Strimlat kött med jordgubbssås