Stevad oxsvans

Typiskt för städerna Córdoba och Sevilla (där de kallar det en svans), tjurens svans gryta kokas vanligtvis på en bakgrund av grönsaker (lök, vitlök, tomat) och vin. Cordoba-receptet lägger inte till morötter i grytan, vilket Sevillianerna gör. Att lägga till tomat eller inte provocerar också gastronomiska diskussioner. Vi lämnar vårt recept och du bestämmer dig.

Bild: Tidningar från XNUMX-talet


Upptäck andra recept på: Köttrecept

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

4 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Begona Ra sade

    Jag har aldrig provat det, men de säger att det är väldigt rikt, ... vem vet om jag en dag vågar hehe

  2.   Recetín – Recept för barn och vuxna sade

    Du borde prova det, vi lagade det igår och det var gott !! :)

  3.   Begona Ra sade

    Låt oss se om jag muntrar upp, tack

  4.   Alberto Rubio sade

    Jag kommer att upprepa idag, men den här gången i en snabbkokare! Jag kommenterar ...