Svampsås till kött, fisk, potatis ...

Vi lämnar receptet för en enkel sås: vår svampsås.

Det går med allt. Med grillat eller grillat kött, Med Ångkokt fisk, med kokta potatisar och även med vitt ris eller pasta. Och det bästa av allt är att du kan göra det medan du förbereder den andra maten.

Vi lämnar lite steg för steg foto så att du kan se hur lätt det är att göra det.

Svampsås till kött, fisk, potatis ...
En sås som du kan följa med dina bästa rätter med
Författare:
kök: traditionell
Recept typ: salsas
Serveringar: Entreprenörsvägen 8
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 300 g svamp,
  • 2 eller 3 matskedar olivolja
  • Aromatiska örter
  • Sal
  • 80 g flytande grädde för matlagning
  • 1 matsked mjölk
  • 5 g majsstärkelse
Förberedelser
  1. Vi rengör svampen och skär dem i skivor.
  2. Vi lägger oljan i en kastrull eller en liten kastrull och lägger den på elden. När det är varmt, tillsätt svamp, aromatiska örter och salt.
  3. Vi sauterar dem och rör om då och då.
  4. Efter ca 10-15 minuter tillsätter vi grädden.
  5. Blanda väl och koka ytterligare 5 minuter.
  6. I en liten skål löser vi majsstärkelsen i en matsked mjölk. Vi lägger till denna blandning i våra svampar.
  7. Låt koka ytterligare 5 minuter ungefär.
  8. Vi krossar såsen lite, inte mycket, för vi vill hitta några hela skivade svampar.
  9. Vi serverar varma med den mat vi har valt
Näringsinformation per portion
kalorier: 120

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.