Svartvit tårta (choklad och ost)

Ingredienser

  • 1 paket med kakor
  • 80 gr. smör
  • 2 badkar med marscaponeost
  • 100 gr. av socker
  • 1 grekisk yoghurt
  • 400 ml. vispgrädde
  • 2 kuvert neutralt gelatin i pulverform
  • 200 gr. vit choklad
  • 200 gr. mjölkchoklad

Vi har redan provat ett mellanmål baserat på choklad med mascarpone. Vi gjorde en tårta där båda ingredienserna smältes. Den här gången testar vi dem en kylkaka, som inte behöver en ugn, och där vi uppskattar osten och chokladen separat tack vare en nyfiken fusion av båda krämerna för att uppnå en marmor utseende.

Förberedelser

1. Vi maler kakorna och blandar dem med smält smör tills de får en kompakt deg. Vi distribuerar den på basis av en avtagbar kakform.

2. Vi smälter chokladerna separat i mikrovågsugnen i några sekunder eller i ett vattenbad.

3. Vi slog mascarponen med sockret.

4. Vi löser upp gelatinet i varmt vatten enligt instruktionerna på förpackningen.

5. Vi monterar den mycket kalla grädden och blandar den med yoghurt och mascarponekräm. Vi lägger till denna grädde i det varma gelatinet och rör om.

6. Vi delar denna beredning i två lika delar och binder var och en med en typ av smält choklad.

7. Vi häller båda krämerna, varandra på varandra, försiktigt i formen med kexbotten och blandar försiktigt krämerna med en gaffel eller kniv så att de ser ut som marmor.

8. Kyl kakan i 4-5 timmar.

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

8 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Alberto Rubio sade

    :)

  2.   la_matilde sade

    @ Basileia1 nyligen tänker du mycket på godis och mat, är det något fel med dig, älskar besvikelse? Var försiktig, se hur jag fick när Paco gick

    1.    Basel1 sade

      @la_matilde ja, det är det, besvikelse ... .. :(

  3.   Macarena Jimenez sade

    så snygg!

  4.   Viviana Ortega sade

    Behållarna med ost på hur många gram mer eller mindre?

  5.   Recept - Recept för barn och vuxna sade

    Philadelphia-badkar som har cirka 200 gram :)

  6.   Alvaro Retamosa White sade

    ärligt talat, jag tror att det kommer att bli väldigt bra, men 1 liter vatten (2 kuvert pulveriserat gelatin) verkar för flytande för mig ... jag ska försöka göra det och säga det

  7.   Alvaro Retamosa White sade

    Tja, ja ... blandningen är vätskeformig ... Du kan inte skapa lager som de på bilden ... den blandas och botten på den löstagbara formen kommer ut ... Jag byter till pyrex för att inte slösa bort någonting ... Jag tycker att det är bättre att 1 paket pulver gelatin (10 gr), som endast innehåller 1/2 ld vatten. Med vänliga hälsningar