Rostat bröd med pocherat ägg och avokado. Utsökt!

Idag är det äntligen fredag! Så låt oss börja dagen med en god frukost, den mest kompletta. Hur? Med en ny upptäckt, en långsam process naturligt bröd och gjord med surdeg som hjälper till att ge konsistens, arom och smak nytt Bimbo Rustik-bröd, några bröd som är perfekta för att njuta av läckra varma eller kalla skålar när du vill.

Det som är bra med denna typ av Rustik-toast är att mjölet blandas korrekt med surdeg från första stund, så att brödet blir mycket saftigare och fluffigare och med all smak av ett mycket naturligt och gott läckert bröd.

Så vi började arbeta och förberedde en den hälsosammaste frukosten med Rustik skål, pocherat ägg med sallad och avokadosallad.

Förberedelser

Det första vi ska förbereda är vårt pocherade ägg. För att göra detta är det enklaste sättet att linda det råa ägget i plastfolie och några droppar olivolja, knäcka ägget och häll det på filmen. Tillsätt lite salt och gör en påse med filmen, se till att ingen luft finns kvar, rulla upp och slutligen binda med kökssträng.

Lägg i vatten i en kastrull och värm upp det, och lägg till påsarna med ägg när det börjar koka och koka i ca 4 minuter. Efter den tiden tar du ut äggen från kastrullen. När de har klippt kökssträngen och tar bort plastfolien.

Rosta skålarna och lägg en dropp olivolja och salt när du väl har dem. På toppen av detta, placera skivad avokado och salladsblad. Och avsluta med att dekorera toasten med det pocherade ägget, lite salt och peppar.

Du kommer säkert att älska det, för det är gott!