Potatis fylld med tonfisk

Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 100 gr. tonfisk i olja
  • 2-3 ägg
  • Tomatsås
  • Vatten
  • Olivolja
  • Sal
  • Svartpeppar
  • persilja

Idag ska vi prova en annan maträtt. Om du normalt är van vid att ha de typiska pommes frites eller potatismos, ska vi i dag förbereda en potatis fylld med tonfisk som är utsökt.

Förberedelser

Vi letar efter några medelstora och små potatisartvättar vi dem och lämnar dem åt sidan. Vi lägger i en kruka för att värma upp vatten med lite salt och olja, och vi lägger till potatisen när vattnet kokar, och vi lät dem laga mat i cirka 35 minuter.

När denna tid har gått, reservera cirka 6 potatisar med skinnOch resten, vi skalar och hugger dem. Vi passerar dem genom mixern och krossar dem. När vi är klara kryddar vi dem.
detta puré kommer att vara basen för vår fyllning. Koka nu ägg med kokande vatten och salt i 10 minuter. Låt dem svalna, skala dem, hugga dem och lägg dem i en skål. Smula tonfisk och tillsätt det, tillsätt hackad persilja, lite tomatsås och potatismos. Klä dig med olja och salt.

Nu tar vi hela potatisen och skär dem försiktigt i fyra bitar och öppnar dem och lägger lite fyllning på var och en av dem.

Mycket bra och mycket näringsrik!

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

2 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Sara fernandez sade

    och går det lite bakat ??

    1.    Ángela sade

      Nej, i det här fallet är det inte nödvändigt :)