Tonfiskmarmitako, med potatis!

Marmitako är en gryta gjord med tonfisk som är typisk för baskiska skaldjursrätter. Vi anser att det är lämpligt för de små eftersom Den innehåller ömma och saftiga bitar av benfri tonfisk och kokt potatis som är lätt ätliga.

Det är en mycket komplett varm maträtt som vi kan rikta den ännu mer efter smak hos de små om vi visper grönsakerna från såsenPrecis som vi kan minska mängden buljong i grytan som vi lägger på tallriken till de barn som är mindre givna till skedrätter.

Tonfisk marmitako med potatis

Skriv ut recept

Detta recept är en mycket komplett maträtt och det är att denna tonfisk Marmitako med potatis har allt för att fylla på energi

• Ángela

• kök: traditionella
• Recept typ: fisk

• Total tid:

Ingredienser

• 1 l. av fiskbuljong
• 400 g. tärnad tonfisk
• 4 potatisar
• 1 lök
• 1 mogen tomat
• 2 gröna paprika
• 1 dam
• olja
• sal

Förberedelser

1. Fräs löken och paprikan skuren i julienne-remsor med lite olja och salt, tillsätt riven tomat och fortsätt koka en stund. I detta steg kan vi slå såsen.

2. Tillsätt sedan den tärnade potatisen och fräs i ett par minuter.

3. Tillsätt köttet av ñoraen mjukat i varmt vatten och vatten med fiskbuljongen.

4. Koka i 15-20 minuter tills potatisen är mjuk.

5. Tillsätt sedan tonfisken, smaka av med salt, koka i ytterligare 1 minut och ta bort från värmen.

Bild: Dina recept