Har du någonsin lagat fisk på pergamentpapper i papillotstil? Om du inte har förberett det ännu, är detta ett av de enklaste och hälsosammaste sätten att förbereda utsökt fisk med all dess smak och egenskaper. Eftersom vi är helt förpackade utnyttjar vi alla smaker av ingredienserna som följer med den.
Torsk och papillote
Detta torsk-en-papillotrecept är sublimt. Om du känner för att äta mycket gott är den här rätten för dig.
Jag gör det ofta, med olika fiskarter, - men jag använder vanligtvis schalottenlök istället för vanlig lök, eftersom schalottenlök ger den en utsökt smak.