Traditionella köttbullar med sås

 

Låt oss åka dit med ett annat traditionellt recept: några hemgjorda köttbollar, i sås, av dem för doppning av bröd.

Min mamma gjorde dem häromdagen och jag tog bilder av processen. Det är inte så att det är en svår mat men det tar tid att göra det. Du måste blanda köttet med resten av ingredienserna och låta det vila, förbereda vad såsen blir ... Jag förklarar allt nedan, med steg-för-steg-bilderna.

Om du vill vill du mjuka vitlök av köttbullarna du kan skålla det innan malet och tillsätt till köttblandningen.

Här har du andra recept på köttbullar, i vårt recept har vi många!: Ostfyllda köttbullar, Kycklingköttbullar med tomatsås y kalkon köttbullar

Traditionella köttbullar med sås
Köttbullar med malet fläsk och nötkött. Några oemotståndliga hemlagade och traditionella köttbullar.
Författare:
kök: traditionell
Recept typ: Meats
Serveringar: 8
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
För köttet:
  • 1 kg kött ½ fläsk och ½ nötkött
  • 1 kryddnejlika hackad vitlök
  • Hackad persilja
  • 50 g brödsmulor
  • 1 slagen ägg
  • Om det förblir torrt, tillsätt lite vin eller mjölk
  • Sal
  • oregano
För såsen:
  • Olivolja
  • ½ hackad lök
  • ½ peppar
Förberedelser
  1. Vi blandar alla ingredienser i degen till köttbullarna och låter dem vila.
  2. Sedan formar vi köttbullarna och mjölar dem.
  3. Vi steker dem i pannan.
  4. Vi placerar dem i en kastrull.
  5. För att göra såsen pocherar vi lök och peppar. .
  6. Tillsätt vinet och låt det koka lite.
  7. Vi lägger också till vattnet.
  8. Vid den tiden, om vi vill, kan vi mosa såsen.
  9. Vi lagade bara köttbullarna i den såsen.
anteckningar
Kan serveras med pommes frites
Näringsinformation per portion
kalorier: 350

Mer information - Ostfyllda köttbullar, Kycklingköttbullar med tomatsås, Turkiet köttbullar


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.