Två original potatismos: potatismos med pesto och potatismos med curry

Gillar du potatismos? Nåväl idag visar vi dig hur du skapar två nya versioner.

I båda fallen börjar vi med potatis tillagad i mjölk men en som vi ska blanda med några matskedar pesto och den andra med curry.

Du kommer att se hur bra de är, både för deras smak och för deras färg.

Två original potatismos: med pesto och med curry
Att göra en original potatismos kostar väldigt lite. Idag lär vi dig hur man förbereder en med pesto och den andra med curry.
Författare:
kök: modern
Recept typ: Krämer
Serveringar: 4
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 1 kilo potatis (vikt av oskalad potatis)
  • 700 g (ungefär) skummjölk
Och även för pestopurén:
  • 2 msk pesto
Och för currypurén:
  • Curry pulver
  • 1 stänk extra jungfruolja
Förberedelser
  1. Vi tvättar och skalar potatisen. Vi hugger dem och lägger dem i en stor kastrull eller i en kastrull.
  2. Vi täcker dem med mjölken och lägger kastrullen på elden.
  3. Vi kokar potatisen på låg värme så att mjölken inte flyter över.
  4. När vi väl är kokta lägger vi den på en stor bricka eller tallrik och krossar dem med en gaffel.
  5. Vi häller mjölken som vi anser över dem (vi använder kokmjölken) och blandar allt med en barilla. Det är bättre att lägga till lite och sedan lägga till mer om vi anser det nödvändigt.
  6. Vi delar moset i två.
  7. För att göra puréen med pesto lägger vi två matskedar pesto när vi lägger till mjölken och integrerar allt bra.
  8. För att göra curry måste vi bara lägga till vårt currypulver och en skvätt extra jungfruolja till den andra purén som vi hade lagt åt sidan.
Näringsinformation per portion
kalorier: 115

Mer information - Hur man gör pestosås


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.