Name: Jordgubbssoppa
Yield: 4
Cuisine: traditionella
Ingredients: 500 gr jordgubbar; 1 glas färsk apelsinjuice; Saft av en citron; Skal av 1 citron,; 1 glas rött vin; 50 gr brunt socker; 2 msk balsamvinäger; peppar; Kanel; Sal

Soppan av jordgubbar Det är en av sommarens stjärnkalla soppor tack vare sin söta och uppfriskande touch, den presenteras som ett perfekt alternativ för att starta en lunch eller middag under dessa varma dagar som kommer snart.

Jordgubbssoppa

Skriv ut recept

Jordgubbssoppan är en av sommarens stjärnkalla soppor tack vare sin söta och uppfriskande touch, den presenteras som ett perfekt alternativ för att starta sommaren

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: inkommande
Serveringar: 4

Total tid:

Ingredienser

500 gr jordgubbar
1 glas färsk apelsinjuice
Saft av en citron
Skal av 1 citron,
1 glas rött vin
50 gr brunt socker
2 msk balsamvinäger
peppar
Kanel
Sal

Förberedelser

Förbered en kastrull på medelvärme och tillsätt tvättade och trasiga jordgubbar, apelsinjuice, citronsaft, citronskal, vin, farinsocker, balsamvinäger, hackad mynta, peppar och kanelkvist. Låt koka på medelvärme tills blandningen kokar upp. När ogräs, lägg det på en låg temperatur i 15 minuter.
Ta kastrullen från värmen, och låt soppan svalna till rumstemperatur, ta bort kanelen och salta lite.
Använd en stor sil för att sila ur soppans klumpar och separera fröna från frukten. Ställ soppan i kylen för att svalna i minst 2-3 timmar.
Efter denna tid, servera i små skålar, tillsätt röda frukter som hallon, blåbär och björnbär i små bitar och en kula vaniljglass och några myntablad.

Recetín

Jordgubbssoppa, en mycket uppfriskande förrätt

Jordgubbssoppa

Ingredienser

Förberedelser

Lämna din kommentar Avbryt svar