Vattenmelongelé, en lätt efterrätt

Det gör en bra mage och fräschar upp oss. En vattenmelongelé till efterrätt? Vi måste utnyttja det faktum att vi är i full säsong för denna underbara frukt.

Eftersom vi vet att den har en hög vattenhalt kommer vi att förbereda en hemgjord gelé.

Jag lade den mängd gelatin som jag använde. Självklart rekommenderar jag att du läser instruktionerna till gelatinet som du ska använda för att kolla hur många gram eller löv du behöver

Här är länkarna till andra recept med vattenmelon: Vattenmelon frusen, Speciella vattenmelonglassar för de minsta, Speciell vattenmelonkaka på 5 minuter. Barnen älskar dem.

Vattenmelongelé, en lätt efterrätt

Skriv ut recept

Sommarens mustigaste efterrätt

• ascen jimenez

• kök: Moderna
• Recept typ: efterrätt
• Kalorier: 80
• Serveringar: 6

• Förberedelsetid: 30M
• Tillagningstid: 6H
• Total tid: 6T 30M

Ingredienser

• 750 g vattenmelon, skalad och kärnad
• 2 msk socker
• 1 lite vatten
• 15 g gelatinskivor gelatin (Förhållandet mellan blad och mängd vätska varierar beroende på märke, så läs instruktionerna)

Förberedelser

1. Vi skär vattenmelonen. Vi kommer att behöva bara fruktköttet, utan frön.

2. Vi lägger massan och sockret i en matberedare eller i glaset i en mixer.

3. Vi krossar.

4. Sila väl för att få mer eller mindre 700 g juice.

5. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten så att de blir mjuka.

6. Häll av dem och lös upp dem i lite hett vatten.

7. Blanda gelatinet med vattenmelonsaften.

8. Häll saften i formarna eller kopparna och låt stelna i kylen några timmar.