Vegetariska recept: Pastakaka med grönsaker

Ingredienser

  • För basen:
  • 150 gr. spaghetti
  • 1 ägg
  • 4 msk riven parmesan
  • 1 matsked smör
  • För fyllning:
  • halv broccoli
  • 1 röd eller grön paprika
  • 1 lök
  • 1 kycklingbröst redan kokt (valfritt)
  • 4 msk riven parmesan
  • peppar
  • basilika
  • torkat tomatpulver
  • 2 ägg
  • 125 ml grädde för matlagning
  • riven ost för toppning
  • olja
  • sal

En maträtt som tillagas och serveras som tårta är mycket mer attraktiv för barn. Låt oss prova detta recept på pasta med grönsaker. Det är inte samma sak att servera spagettin med de sauterade grönsakerna som att placera dem i två lager i en form och gratinera dem med ägg och ost. Vi ökar näringsämnena i receptet och gör det till enda platta, och vi vann i presentationen. När det gäller ingredienserna, vilka grönsaker ska du använda?

Förberedelser

  1. Först och främst förbereder vi grönsakerna. Hacka den lilla broccoli, eftersom vi inte kokar den, samma som peppar och lök. Vi lägger grönsakerna för att steka i en stor stekpanna med olja tills de är precis rätt, kokta men med en skarp touch. Krydda och krydda med torkad tomat och basilika. Så vi blandar med det hackade bröstet (det är helt frivilligt, vi kan inte uttrycka det), men ja, riven ost. Vi bokade.
  2. Koka spagettin i mycket salt vatten i cirka 7 minuter så att de blir al dente. Vi dränerar dem väldigt bra och blandar dem med ägg, ost och smör. Vi ordnar pastan i en smord avtagbar form. Lägg kyckling- och grönsaksfyllningen ovanpå spagettin.
  3. I en skål blandar vi den lätt saltade grädden med äggen. Vi häller över kakan och kokar den, täckt med aluminiumfolie, i ugnen förvärmd till 180 grader i 25 minuter. Avtäck och strö över parmesanost efter smak. Vi bakar ytterligare 10 minuter för att bruna kakan.

Bild: Stugmarknaden

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.