(14 röster)
Loading ...
Du är förmodligen van att se den typiska mörka chokladkakan och idag ville vi ge en touch av det mest speciella med att förbereda denna brownie men med vit choklad. Den är utsökt och varm med en boll mörk choklad, den är utsökt. Utan tvekan ett perfekt komplement till varje sista touch till en måltid. Förbereder vi det?
Vit choklad brownie eller blondie
Du är säkert van vid att se den typiska mörka chokladbrownie, och idag ville vi ge en mycket speciell touch genom att förbereda denna vita chokladbrownie eller blondie
- Ángela
- kök: traditionella
- Recept typ: efterrätt
- Total tid:
Ingredienser
- 150 gr valnötter
- 160 gr choklad
- 100 g osaltat smör vid rumstemperatur
- 125 gram socker
- 2 ägg
- 1 matsked vaniljextrakt
- 75 gr vetemjöl
- 1 matsked kunglig kemisk jäst
- 1 nypa salt
Förberedelser
För att förbereda vår brownie har vi använt vår Thermomix, men du kan även förbereda den utan, det tar bara lite längre tid att göra degen, men processen är absolut densamma.
Lägg valnötterna i Thermomix-glaset och hacka dem i 5 sekunder på hastighet 4. Lämna dem reserverade. Lägg nu den vita chokladen i bitar i glaset och för att hacka upp den behöver du bara använda 3 turbokranar och sedan 5 sekunder på hastighet 9. Låt det vara reserverat också.
Lägg fjärilen i Thermomixen och lägg smöret i rumstemperatur, sockret, de två äggen och vaniljextraktet i glaset. Programmera på hastighet 3 i 5 minuter vid 37 grader. Tillsätt mjölet, chokladen som vi har krossat, jästen och en nypa salt i blandningen. Blanda allt 5 sekunder på hastighet 3.
Ta bort fjärilen och blanda ner valnötterna och blanda allt med hjälp av spateln. Du kommer att märka att det kommer att kosta dig lite, så ha tålamod.
Sätt ugnen på förvärmning till 180 grader och förbered en smörad form och tillsätt blandningen. När ugnen är varm, sätt in brownien och grädda i 25 minuter tills du märker att den är klar.
Lossa nu och skär den i den form du vill ha. Njut av det!
