Vill du göra din egen hemgjorda nougat? Det här receptet på vit choklad nougat med mandel är helt enkelt jättegott
Ángela
kök: traditionella
Recept typ: efterrätt
Total tid:
Ingredienser
300 gr vit choklad att smälta
35 gr smör
1 nivå eftersked med sötningsmedel
60 gr mandlar
Förberedelser
Smält chokladen i mikrovågsugnen så småningom så att den inte brinner. När det är helt smält, tillsätt smöret så ser du att det smälter med chokladens värme. När det är väl smält, tillsätt flytande sötningsmedel.
Blanda allt och låt det värma lite. Lägg till de delade mandlarna efter eget tycke och överför blandningen till en speciell form för nougat, vilket ger några slag så att inga bubblor bildas.
Låt nougaten svalna till rumstemperatur i cirka 24 timmar så är den perfekt att avforma.