Denna aptitretare som imiterar sushi är lättare att göra än vi tror och tillåter oss att äta ris, kokt skinka (eller serrano) och en ingrediens som grönsaker eller ost i samma bit. Det finns oändliga möjliga kombinationer för att fylla dessa skinkrullar, vi ger dig två idéer.
1. På en skiva skiva sprider vi lite vit ost för att sprida. Vi har ett tunt lager ovanpå ris kokt, krydda med salt och peppar och i ena änden lägger vi några tunna gurkapinnar. Vi rullar sushi och kyler den. När det är mer konsekvent skär vi det i skivor.
2. Ett annat alternativ som förnya klassikern melon med skinka. När skinkan har smörjts lägger vi en tjock melonremsa i ena änden. Vi rullar skinkan över frukten och skär i skivor. Vi lägger till exempel lite avokado eller kiwi på varje sushi. Det viktiga är att uppnå en kontrast mellan färger och smaker.
Bild: Lovelyfood, Dinneratchristina,