Yorkshire pudding, deg för fyllning

inkommande
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (5 röster)
Loading ...

Por Ángela

El Yorkshire pudding Det är en typisk brittisk skålformad bakad degplatta. Den serveras vanligtvis som aperitif eller som ett komplement till kötträtter. Ett annat alternativ är att fylla i det. Förbereder vi en rik förrätt eller först till sommaren med Yorkshire puddingar?

Yorkshire pudding

Skriv ut recept

Denna typiska Yorkshire Pudding från Storbritannien är en perfekt förrätt till vilken lunch eller middag som helst med gäster

Yorkshire pudding
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: inkommande
  • Total tid:

Ingredienser

  • 60 gr. vetemjöl
  • 150 ml mjölk
  • 2 XL ägg
  • en nypa socker
  • peppar och salt
  • ister eller smör

Förberedelser

  1. Det första du bör tänka på när du gör dessa puddingar är tid, eftersom degen måste förberedas kvällen innan. För att göra detta blandar vi mjölet med lite salt, nymald peppar och en nypa socker.

  2. Tillsätt sedan äggen och vispa tills du har en homogen massa.

  3. Till sist häller vi mjölken lite i taget och blandar helt. Ställ in degen i kylen täckt med en film och låt vila över natten (8-12 timmar)

  4. När vi bakar degen smörjer vi först de ovala formarna (de för stora cupcakes, suffléer eller muffins) med mycket fett och sätter in dem i ugnen på ca 225 grader.

  5. Vi tar bort formen efter ca 5-10 minuter, när fettet börjar ryka.

  6. När vi tagit ut degen ur kylen, rör om den igen för att blanda degen väl.Häll degen i formarna och sätt in dem i ugnen i ca 20 minuter tills vi ser att degen har jäst och fått lite färg. Sedan sänker vi temperaturen till ca 180 grader och fortsätter koka smördegen i ca 10 minuter till. Inuti ska degen vara mör och saftig och saftig, men på utsidan krispigare och gyllene.

  7. Vi kan servera dem varma eller kalla.

Bild: Bbcgoodfood


Upptäck andra recept på: Menyer för barn, Efterrätter för barn

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Martha Hernandez sade
    sedan 4 år

    Som en venezuelansk kock älskar jag att lära mig, jag letar efter det här receptet, ja, jag säger ett program av bröderna Baker i Storbritannien, och jag älskade fyllningen som kocken använde för att fylla denna underbara pudding...biff revben , en typisk maträtt i Venezuela????

    Svar till Martha Hernández