Zucchini och ostmuffins

Ingredienser

  • 1-2 zucchini (beroende på storlek)
  • 200 gr. Av mjöl
  • 1 dospåse bakpulver (16 gr.)
  • 3 ägg
  • 100 gr. riven ostpulver
  • 50 ml mild smak olivolja
  • 150 ml. helmjölk
  • peppar och salt

Återigen ett recept på salta muffins. Hur "klara" de är! Tjäna oss till frukost, många av oss gillar mer salt för honom brunch o aperitifen, till eftermiddagsmat, till festlig buffé ...

preparatet: 1. Vi tvättar zucchinin väl och rasper dem. Vi låter dem tömma lite på kökspapper för att släppa ut vattnet. Vi kan också sautera dem och sila dem.

2. Å ena sidan, slå äggen med mjölken och oljan och krydda med salt och peppar.

3. Vid sidan av blandar vi osten med mjölet och jästen. Tillsätt blandningen i äggblandningen och rör om tills vi har en klumpfri deg. Slutligen lägger vi till riven zucchini.

4. Fyll de tidigare smorda muffinsformarna med degen upp till 2/3 av deras kapacitet och lägg dem i den förvärmda ugnen vid 180 grader i cirka 25 minuter eller tills de är gyllenbruna och svullna.

Ett annat alternativ: Lägg till andra riven grönsaker som morötter eller rödbetor.

Bild: Döda mikrovågsugn

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

7 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Mazertown sade

    Bland ingredienserna sätter inte mängden zucchini. Om jag kan ska jag försöka göra dem idag.

    1.    Alberto Rubio sade

      Hej, en eller två bitar beroende på storlek ... Beroende på hur du gillar smaken kan du sätta på huden eller inte

  2.   Mazertown sade

    Där använde jag en. De har kommit mycket bra ut, tack för receptet.

  3.   Ana Min värld, min sade

    Jag skulle vilja göra dem från idag till imorgon, håller de sig bra?

    1.    Ángela sade

      Ja :)

  4.   Veronica sade

    från en dag till en annan ville jag göra dem till ett möte, hur behåller jag dem?

    1.    Ascen Jimenez sade

      Hej Veronica!
      Att ha zucchini är bättre att hålla dem i kylen.
      En kram!