Typiskt för polsk mat och lite sur, zureksoppa är ett recept som många andra traditionella, billiga och återställande skedrätter. Huvudingredienserna är fläsk (korv, bacon ...), rågmjöl och kokt ägg. En av dess attraktioner är hur det serveras. Ibland hälls den i en brödskål. Innan vårvärmen invaderar oss kunde vi njuta av en annan soppa. Försöker vi det och ser om det blir en del av vår receptbok?
zurek soppa
Har du någonsin testat zureksoppa? Njut av denna polska rätt som också är väldigt lätt att tillaga.
Bild: Activia
Mycket bra !!!
Jag har en fråga: från surdeg, vad används efter att ha silat den, den fasta eller den flytande delen?
Hej @ disqus_AOLjA2Od8H: disqus, för vi eliminerar vätskan som degen släpper ut, ett slags serum och vi häller överflödig pasta i grytan.
Tack!
Hej: D Jag är från Polen och en passionerad kock: P
i butikerna kan du köpa flytande eller flytande / fast jäsning. innan jag använde vätskan. Men nu när jag köper den med sediment skakar jag bara och går.
för att tjockna en soppa i slutet lägger vi till vatten / grädde med lite mjöl. så jag är inte rädd att lägga till mjölet tb :)