(Kura 50)
Inapakia ...
Tutaandaa a Imepikwa rahisi sana. Tutaweka nyama nyingi ili mchuzi usikose ladha na, bila shaka, chickpeas.
Sikuweka mfupa wa ham juu yake. Ikiwa utaiweka, napendekeza kuiondoa kabla ya kufunga sufuria ikiwa hutaki mchuzi kuwa na nguvu sana.
na hapa huenda a hila: hivyo kwamba mchuzi ni njano Weka vitunguu na tabaka za nje za ngozi. Hizi zitakupa rangi. Ikiwa unaweza, tumia vitunguu kutoka kwa kilimo hai. Unahitaji tu kuosha vitunguu na kuiweka nzima ndani ya sufuria.
Sufuria yangu ni lita 12 na kwa hivyo ni kubwa kabisa. Unaweza kukata idadi kwa nusu ikiwa yako ni ndogo. Kuwa mwangalifu, lazima kila wakati uheshimu kiwango cha juu unachoweka kwenye sufuria. Usiijaze tena.
Hapa kuna kiunga cha kichocheo kingine cha jiko la shinikizo ambalo ninapenda sana: maharagwe ya kijani.
Imepikwa kwenye sufuria ya haraka
Kitoweo rahisi sana ambacho watoto wanapenda sana
- ascen jimenez
- Chumba cha Jiko: ustadi
- Aina ya mapishi: supu
- Kalori: 450
- Huduma: 8
- Wakati wa maandalizi:
- Wakati wa kupika:
- Jumla ya muda:
Ingredientes
- 400 g ya morcillo
- 500 g ya fin ya veal
- 500 g kuku
- Kati ya lita 4 na 5 za maji (kwa sufuria ya lita 12)
- Karoti 3
- Fimbo 1 ya celery
- Kitunguu 1 kutoka kwa kilimo hai
- Sal
- 500 g ya vifaranga
Preparación
Usiku mmoja kabla ya kuweka kifaranga kuloweka.
Tunaweka nyama kwenye sufuria. Pia mboga.
Mimina maji na usisahau kuongeza vitunguu, na ngozi.
Hizi ni mbaazi, ambazo tumeloweka usiku uliopita.
Tunaweka sufuria juu ya moto.
Wakati maji ni moto sana, ongeza mbaazi.
Sisi ni skimming kusafisha nini itakuwa mchuzi.
Ifuatayo, tunaweka kifuniko. na kupika kwa muda wa dakika 20. Wakati huu itategemea sufuria unayo. Ninakushauri uangalie maagizo ya mtengenezaji.
Wakati sufuria imepoteza shinikizo tunaondoa kifuniko.
Tunaweka sehemu ya mchuzi kwenye sufuria na kupika noodles (katika kesi yangu nyota ndogo) kufuata maagizo ya mtengenezaji.
Tunatumikia mchuzi na nyota, chickpeas, karoti na nyama kidogo.
