(Kura 34)
Inapakia ...
Kwa chakula cha jioni, chaguo nzuri ni supu. Sasa na joto tunaweza kuchukua joto au hata baridi. Katika kesi hii, tutaandaa supu tamu na nzuri ya Samaki weupe (Nimetumia hake) na tumesindikiza na viazi, pilipili na kitunguu. Tunaweza pia kuongeza mchele, ambayo itakuwa nzuri.
Ili kuifanya iwe haraka zaidi tumetumia samaki waliowekwa tayari, lakini kwa kweli, unaweza kutengeneza hisa yako mwenyewe. Ni wazo nzuri kwamba unapoenda sokoni na kununua samaki unamwambia mchuuzi wa samaki asikutupe miiba wala kichwa kwa sababu kwa hiyo unaweza kuandaa broth ladha kwamba unaweza kuweka kwenye mitungi kwenye freezer kutengeneza mchele, tambi, supu, kitoweo ...
Supu ya haraka ya hake na mboga
Chakula cha jioni chenye afya na kitamu: supu ya hake na viazi, pilipili na kitunguu. Exquisite, rahisi kuandaa na kitamu sana.
- Irene Arcas
- Aina ya mapishi: supu
- Kalori: 275
- Huduma: 4-6
- Wakati wa kupika:
- Jumla ya muda:
Ingredientes
- Lita 1 ya mchuzi wa samaki
- 400 g ya minofu / moyo wa hake (inaweza kuwa safi au iliyohifadhiwa)
- 1 viazi kubwa au 2 kati
- 1/2 vitunguu
- 50 g ya pilipili kijani kibichi
- 50 g pilipili nyekundu kwa vipande
- Kijiko cha maji ya limao
Preparación
Tunaweka kitabu cha mchuzi na mboga kwenye sufuria.
Acha ipike kwa muda wa dakika 20 au hadi viazi ziwe laini.
Tunaongeza maji ya limao na samaki (minofu yote au ikiwa haingii kwenye sufuria, tunaikata vipande vikubwa) na waache wapike juu ya moto mdogo kwa dakika 3 (ikiwa ni safi) au dakika 6 ( ikiwa wamegandishwa). Katika kesi ya pili, ikiwa wamehifadhiwa, tunaangalia kuwa wamefanya vizuri ndani.
Tunatumikia moto, joto au hata baridi.
