வெள்ளை ஒயின் கொண்டு வேகவைத்த சிக்கன் முருங்கைக்காய்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் ஒரு பிளெண்டரில் தயாரிக்கப் போகும் ஒரு சாஸில் கோழி தொடைகளை இரண்டு மணி நேரம் marinate செய்வதன் மூலம் தொடங்குவோம்.

2. பூண்டு கிராம்பு, சுமார் 5 தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் நறுமண மூலிகைகள் சேர்த்து உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பிளெண்டர் கிளாஸில் வைக்கவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் துண்டித்துவிட்டோம்.

3. கோழி தொடைகளை சாஸுடன் பெயிண்ட் செய்து பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும். நாங்கள் அவற்றை வெளிப்படையான படத்துடன் மூடி, இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கிறோம்.

4. Preheat செய்ய அடுப்பை வைக்கிறோம். நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து முருங்கைக்காயை எடுத்து அவற்றை உப்பு செய்கிறோம். கீற்றுகள் மற்றும் செர்ரி தக்காளிகளில் வெங்காயத்தையும், மேலே சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயையும் எலுமிச்சை சாற்றையும் சேர்க்கிறோம்.

5. நாங்கள் 180 டிகிரியில் சுடுகிறோம், சுமார் 20 நிமிடங்கள் கடந்துவிட்டால், அவற்றை வெளியே எடுத்து வெள்ளை ஒயின் சேர்க்கிறோம். அவை பொன்னிறமாக இருப்பதைக் காணும் வரை, அவற்றை மீண்டும் 20/25 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கிறோம்.

6. எல்லா பக்கங்களிலும் ஒரே மாதிரியாக அவை பழுப்பு நிறமாக இருக்க விரும்பினால், அவற்றை அவ்வப்போது திருப்புங்கள்.